清晨，肇庆怀集县冷坑镇双禄垌供港蔬菜基地内一片繁忙，这里每天可供应香港各类蔬菜20余吨。工人们摘下新鲜的菜心、芥蓝、茄子等，细心分拣后再送到冷库预处理。一起下田地的，还有肇庆海关人员，他们前来实地看蔬菜生长情况，检查有没有腐烂变质、有没有活体害虫或虫蚀，保障供港蔬菜质量安全。

　　近日，香港新冠肺炎疫情引发关注，跨境物资运输受到一定影响。为服务保障香港居民生活物资安全稳定供应，从“田间”到“口岸”，广东多方通力协作，严格检疫，高效运输，供港民生物资全链条有序运作，守护供港“菜篮子”。

　　加大供货 稳定物价

　　为保障香港民众日常的新鲜食品、民生日用品供应，华润万家旗下U购select、钱大妈等在香港拥有几十家门店的广东零售企业，正在加大组织采购力量，加大订单组织货源，优先保障香港市民新鲜食品。

　　华润集团旗下的华润五丰香港事业部，是供港食品及肉食企业。疫情期间，为确保货源充足，华润五丰密切跟进货品进口及运输实况，实时部署应变措施，确保每日有足够的货品满足香港市民需求。

　　广东生鲜零售企业钱大妈在香港拥有50家门店。2月14日，钱大妈向香港地区的慈善机构“齐惜福”捐赠了2.7吨生鲜蔬菜，包括娃娃菜、菜心、芥蓝和胡萝卜等72个品种，助力香港抗击疫情。

　　在保供的同时，零售企业、供港食品企业严格按规定防疫防控，保障食品安全。如华润五丰厂房每天彻底清洗及消毒；对进口货品、仓库管理、加工生产管控、分销配送等关键环节，均加强把关及应变措施，严防外在感染风险。

　　一直以来，广东都是内地输港食品（含鲜活农产品）的最大供应地。广东省商务厅数据显示，香港暴发新一波疫情以来（1月31日—2月15日），广东经营企业出口香港活大猪16274头，占内地出口量的44.5%，比去年春节同期增长6.93%；均价1590港元/司马担，价格比去年春节同期下降50.48%，与今年春节前相比基本保持稳定，未出现价格大幅波动及货源供应不足情况。

　　品质监控 抢“鲜”到埠

　　小菜篮关系着大民生。海关检验检疫平台为保障供港蔬菜质量安全提供了有力支撑。以肇庆为例，在海关与地方政府合作下，肇庆已有粤港澳大湾区肇庆（怀集）绿色农副产品检测中心、粤港澳大湾区“菜篮子”产品肇庆配送分中心等2家重要的农产品质检平台常态化运营。

　　“目前，这些质检服务平台与海关通关服务平台实现了互联互通，供港蔬菜不仅质量更有保障，通关也更加便利。”肇庆海关综合技术中心主任费嘉说。

　　近期，为进一步服务保障香港市民生活物资供应，广州海关辖区的广州、清远、河源、云浮、肇庆等多个地区均源源不断地向香港地区输出优质安全食品。1月以来，该关共检验检疫监管供港冰鲜肉类8923吨，乳制品1276.5吨，蔬菜316.3吨，供应活猪42465头。

　　除了严把安全关，还要保障供港农产品、食品抢“鲜”到埠。位于清远的广东天农食品有限公司日均对港出口约4300只冰鲜鸡，从清远发车到在香港上架销售只需6小时左右。“近期供港冰鲜鸡的运输比较紧张，海关第一时间安排检疫，也细心检查了我们屠宰加工过程中的卫生安全情况，尽力保障我们按时按质交货。”天农食品运营总监胡先念说。

　　加强防控 全流程闭环

　　在深圳宝安跨境司机转运站，跨境货车在进入转运站前，工作人员用“三点一线”场所工作人员端扫描核实“粤康码”、跨境司机、跨境货车间的匹配关系，完成核对之后，跨境司机方可驶入站内停车场。

　　经批准纳入入境豁免人员管理的跨境货车司机，实施“三点一线”全流程闭环管理，需在指定口岸点、作业点、住宿点等“三点一线”场所行驶、作业和休息。

　　跨境货车司机是连接香港与内地的重要一环。“为妥善应对近期粤港两地新冠肺炎疫情变化，做好粤港跨境货车司机的健康管理工作，经粤港双方沟通协商，近期进一步加强粤港跨境货车司机入境防控措施。”深圳市口岸办副主任贺群说。

　　其中，从2月7日零时起，粤港跨境货车司机凭24小时内核酸检测阴性证明入境，并同时在入境时进行核酸采样。跨境货车司机入境前必须使用“跨境安”系统预约申报。对粤港跨境货车司机入境后“粤康码”赋黄码，禁止进入社区及公共场所。

　　根据深圳海关初步统计，今年1月1日至2月7日，从深圳通关供港鲜活物资的车辆平均每天约300辆次，与去年同期大体持平。

　　其中，供应香港市民新鲜蔬菜九成来自内地，由全国600多个备案种植基地和100多家企业生产，通过文锦渡口岸出口供港。供港活猪日均约2600头，由6家具备供港资质的企业从多地将活畜运输到深圳活畜中转仓，再由香港跨境运输车辆通过文锦渡口岸运输至香港，每天约60车次。

　　当前，广东省内海关多措并举，全力保障跨境物资通关便利。比如广州海关加强保障供港生鲜食品安全稳定与供应顺畅，并将充分运用“提前申报”“抵港直装”等便企措施，依法依规在口岸开辟生鲜物资“绿色通道”，打造供港民生物资快速通道，实现口岸通关“零等待”“零延时”。