一、生猪屠宰量变动情况
据对全省304家在产生猪定点屠宰企业跟踪监测,2月共屠宰生猪2958907头,比1月份下降31.18%。
二、生猪收购价变动情况
2月,周报屠宰企业的生猪平均收购价为15.79元/公斤,环比上涨3.27%。
三、白条肉出厂价变动情况
2月,周报屠宰企业的生猪白条肉平均出厂价为20.57元/公斤,环比上涨2.64%。
四、生猪屠宰前平均重量变动情况
2月,跟踪监测的304家生猪定点屠宰企业生猪屠宰前平均重量127.37公斤,环比下降0.44%。