一、生猪屠宰量变动情况
据对全省306家在产生猪定点屠宰企业跟踪监测,12月份共屠宰生猪4480903头,比11月份上升7.99%。
二、生猪收购价变动情况
12月份,周报屠宰企业的生猪平均收购价为16.08元/公斤,环比下降3.02%。
三、白条肉出厂价变动情况
12月份,周报屠宰企业的生猪白条肉平均出厂价为20.96元/公斤,环比下降2.42%。
四、生猪屠宰前平均重量变动情况
12月份,跟踪监测的306家生猪定点屠宰企业生猪屠宰前平均重量127.94公斤,环比上升0.39%。