一、生猪屠宰量变动情况
据对全省447家生猪定点屠宰企业跟踪监测,4月份共屠宰生猪1960743头,比3月份上升5.41%。
二、生猪收购价变动情况
4月份,周报屠宰企业的生猪平均收购价为37.78元/公斤,环比下降6.81%。
三、白条肉出厂价变动情况
4月份,周报屠宰企业的生猪白条肉平均出厂价为45.67元/公斤,环比下降6.80%。
四、生猪屠宰前平均重量变动情况
4月份,跟踪监测的447家生猪定点屠宰企业生猪屠宰前平均重量121.75公斤,环比上升0.12%。