一、生猪屠宰量变动情况
据对全省449家生猪定点屠宰企业跟踪监测,2月份共屠宰生猪1347151头,比1月份下降28.54%。
二、生猪收购价变动情况
2月份,周报屠宰企业的生猪平均收购价为43.93元/公斤,环比上涨6.94%。
三、白条肉出厂价变动情况
2月份,周报屠宰企业的生猪白条肉平均出厂价为53.03元/公斤,环比上涨6.81%。
四、生猪屠宰前平均重量变动情况
2月份,跟踪监测的449家生猪定点屠宰企业生猪屠宰前平均重量119.33公斤,环比下降1.36%。