据对全省52家规模以上生猪定点屠宰样本企业监测统计，2019年8月17-23日，生猪平均收购价格为28.19元/公斤，较前一周上涨3.64%，较去年同期上涨86.44%。本周较上周环比涨幅较大的地区有潮州市11.11%，东莞市5.97%，汕尾市5.24%。

　　白条肉平均出厂价格为33.99元/公斤，较前一周上涨3.50%，较去年同期上涨80.22%。本周较上周环比涨幅较大的地区有潮州市9.52%，东莞市5.19%，汕头市4.73%。