据对全省52家规模以上生猪定点屠宰样本企业监测统计，2019年1月12－18日，生猪平均收购价格为13.39元/公斤，较前一周下降6.88%，较去年同期下降16.36%。本周较上周环比降幅较大的地区有汕头市12.26%，惠州市11.69%，韶关市8.78%。

白条肉平均出厂价格为17.82元/公斤，较前一周下降5.56%，较去年同期下降10.27%。本周较上周环比降幅较大的地区有惠州市10.68%，汕头市9.96%，珠海市8.03%。