据对全省53家规模以上生猪定点屠宰样本企业监测统计,2017年12月30-2018年1月5日,生猪平均收购价格为15.80元/公斤,较前一周上涨0.25%,较去年同期下降13.42%。本周较上周环比涨幅较大的地区有茂名市3.92%,珠海市1.95%,湛江市1.27%,但仍有9个市呈下降态势,其中深圳降幅超过2%。
白条肉平均出厂价格为19.54元/公斤,较前一周下降0.05%,较去年同期下降12.30%。本周较上周环比降幅较大的地区有深圳市5.05%,清远市3.01%,东莞市1.44%,但仍有5个市呈上涨态势,其中茂名涨幅超过3%。(畜禽屠宰管理处)