据对全省53家规模以上生猪定点屠宰样本企业监测统计，2018年1月6－12日，生猪平均收购价格为16.05元/公斤，较前一周上涨1.58%，较去年同期下降12.05%。本周较上周环比涨幅较大的地区有韶关市4.53%，清远市4.35%，潮州市3.23%，但深圳、茂名和东莞3个市仍呈下降态势，且降幅都超过1%。 

　　白条肉平均出厂价格为19.90元/公斤，较前一周上涨1.84%，较去年同期下降11.12%。本周较上周环比涨幅较大的地区有深圳市5.32%，韶关市4.78%，广州市4.76%，但仍有4个市呈下降态势，其中茂名降幅超过2%。