据对全省53家规模以上生猪定点屠宰样本企业监测统计，2018年1月13－19日，生猪平均收购价格为16.01元/公斤，较前一周下降0.25%，较去年同期下降12.56%。本周较上周环比降幅较大的地区有韶关市2.20%，深圳市1.32%，江门市1.16%，但仍有6个市呈上涨态势，其中东莞和汕头涨幅超过1%。 

　　白条肉平均出厂价格为19.86元/公斤，较前一周下降0.20%，较去年同期下降11.50%。本周较上周环比降幅较大的地区有深圳市5.05%，韶关市1.62%，江门市1.35%，但仍有7个市呈上涨态势，其中汕头涨幅超过1%。（畜禽屠宰管理处）