据对全省53家规模以上生猪定点屠宰样本企业监测统计，2018年2月3－9日，生猪平均收购价格为15.49元/公斤，较前一周下降2.58%，较去年同期下降14.14%。本周较上周环比降幅较大的地区有深圳市5.14%，潮州市4.66%，肇庆市4.60%，但揭阳仍呈上涨态势，涨幅超过1%。

　　白条肉平均出厂价格为19.47元/公斤，较前一周下降1.72%，较去年同期下降11.78%。本周较上周环比降幅较大的地区有潮州市4.44%，河源市4.28%，汕头市4.06%，但仍有4个市呈上涨态势，其中清远涨幅超过4%。（畜禽屠宰管理处）