据对全省52家规模以上生猪定点屠宰样本企业监测统计，2019年1月5－11日，生猪平均收购价格为14.38元/公斤，较前一周下降7.17%，较去年同期下降10.40%。本周较上周环比降幅较大的地区有珠海市13.38%，深圳市12.76%，汕尾市12.37%。

白条肉平均出厂价格为18.87元/公斤，较前一周下降5.84%，较去年同期下降5.18%。本周较上周环比降幅较大的地区有珠海市11.93%，深圳市11.02%，汕头市10.59%。