为贯彻落实中央、省开展农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动的工作部署和要求，我区进一步加大对农村食品市场的专项整治力度，着力规范农村食品市场秩序，具体工作情况如下：

在转发《国务院食安办、食品药品监管总局、工商行政管理总局关于严厉打击生产进行假冒伪劣食品违法行为进一步加强农村食品市场监管工作的通知》（顺食安办[2014]18号）后，各镇（街）都高度重视，结合当地实际，一是采取日常监管与突击检查相结合的形式，加大风险隐患排查，着重加大对食品加工小作坊和主要辐射农村地区的食品市场等农村食品源头治理力度，并突出重点区域、重点品种、重点业态和重点案件线索，集中力量开展“四打击四规范”专项整治行动，着力解决人民群众反映强烈的农村食品市场突出问题。二是对准食品“三环节”，重点出击，在食品生产环节，严厉查处无证生产、“两超一非”、标签标识不规范等违法违规行为。对食品加工小作坊，重点检查生产场所、从业人员健康状况、原辅料把关、食品添加剂使用等是否符合要求，产品是否进行委托检验等。在食品流通环节，严格农村食品市场准入管理，执行索证索票制度，重点检查食品标签标识，规范经营行为。加强农村食品市场质量监测。突出农村群众日常大宗消费食品及农村民俗特色食品，加强食品抽样力度。在餐饮环节，加大力度对无证餐饮企业的打击力度，9月18日、24日我区乐从分局协同镇“两违办”对沙滘西村10家无证照餐饮单位进行取缔，对其违法建筑采取强拆措施。三是加强帮扶，改善农村市场经营秩序，我区杏坛镇把逢简纳入“四打击四规范”重点整治地区，组织镇宣文办、镇市监分局以及逢简村召开专题研讨会，深入调研相关食品经营单位情况，采取实地指导、集中培训、统一申请等方式，积极引导各单位办理相关证照。

佛山市顺德区食品药品监督管理局

2014年9月25日