油茶是我国南方重要的木本油料树种。目前，大部分油茶林经营粗放，品种良莠不齐，病虫害滋生，地力下降，致使油茶产量低、经济效益差，是近年出现的油茶生产逐年萎缩的重要原因。因此，对现有油茶林要实行分类经营，重点抓住生态条件好，优良品种类型比例高（50%以上），林相整齐，树龄不老，增产潜力大的一类林分，把有限的资金、劳力、技术投放到占总面积的10—20%的这一类林分上，使各生产要素得以优化组合，以达到比较少的投资，获得较好的经济、社会、生态效益。本文主要讨论一类林分的丰产栽培技术措施。
1、垦复
油茶成林大面积丰产，垦复是重要措施之一。垦复要因地、因树、因地制宜确定垦复方法。地势平坦，坡度在10度以下的缓坡地可进行全垦，垦复后沿水平方向开挖宽40cm，深20—30cm的竹节沟，以拦截地表径流，防止水土流失。坡度在15度以上，株行距不整齐的林地，可进行带垦。垦复带和留草带宽各3—5m，第2年交替垦复，即只垦复上年的留草带。垦复的深度应达到25—30cm，以利土壤熟化。坡度在10—15度，株行距整齐的林分，采用撩壕垦复，增产效果尤为明显。做法是：在油茶行间挖水平环山的壕沟，深宽各40—60cm，泥土堆放在下坡方向，然后就地取材，将杂草、灌木和枯枝落叶等埋入沟内，再覆表土至沟深的1/2。并在沟内套种绿肥，绿肥成长后，第2次覆土，把绿肥埋于沟内，2—3年内填平壕沟。由于沟内土壤中增加了大量有机质肥料，可诱导油茶吸收根群至沟内，促进油茶生长发育。第2轮撩壕垦复，在第1轮撩壕之间的空隙地进行同样的操作。这样经过2—3轮的撩壕垦复，全林完成1次改土工程。此法既垦复了土壤，又增加了土壤有机质，并可较好地防止水土流失，增产效果十分明显，是值得推广的垦复方法。
2、整枝修剪
整枝修剪是油茶丰产的又一重要措施。修剪要因树制宜，掌握强树轻剪、弱树适当重剪的原则。道德要修除病虫枝、枯死枝和衰老枝，以及位置不当的徒长枝、重叠枝、交叉枝。对于树冠较浓密、郁闭度在0.7以上的密林，要疏掉角度小于45度的直立枝，适当压低树冠高度，以改善树冠的通风透光条件，增加结果面积。修剪以冬季及早春为宜。
3、施肥
油茶四季花果不离枝，有“抱子怀胎”的特点，每年都要从土壤中吸收大量养分。若不施肥，土壤肥力将逐年递减，不能满足其生长发育的需要，更谈不上高产稳产。所以对油茶林施肥，是补充土壤养分消耗，改良土壤，提高肥力，增加油茶结实量，达到丰产的重要措施。
油茶施肥应以土杂肥、有机肥为主，适当补充化肥。要因地制宜，就地取材，广辟肥源。可作油茶肥料的有：绿肥、小灌木、杂草、生活垃圾、猪牛栏粪等等。采用撩壕垦复的，将上述有机质肥料埋入壕沟内，再覆土，效果最佳；全垦或带垦的林分，将上述有机肥料撒盖在土壤表面，任其腐烂，结合垦复时深翻埋入土中，效果也很好。成年树一般每株每年施有机土杂肥25—50kg，基本可满足正常需要。施有机土杂肥全年都可进行，但以冬春进行更好，对于产量在300kg/hm2以上的丰产林，应于每年的5—6月份，追施长果肥，以满足果实生长发育和花芽分化对养分的需要。长果肥以速效氮肥为主，适当配以磷钾肥。一般株施复合肥各0.3—0.5kg左右，或尿素、氯化钾、钙镁磷肥各0.3kg。追肥采用沟施，在树冠外围开20cm深沟，施肥后及时复土。
4、高接换冠，改良品种
60—80年代，油茶主产区先后选出了一批高产的优良无性系和优良家系。应用优良无性系的穗条高接到那些地条件好，林相整齐，生长旺盛，树龄在30年以下，结果性能差，产量和含油量低的劣株上，把低产劣株改造成为高产的优株。相对来说，投资较大，周期较长，但这是油茶丰产技术的基础工程和治本措施。应根据本地的林分状况和技术条件，选用适应当地的优良无性系，分期分批地进行高接换种，嫁接时间以春梢木质化后，高温干旱季节到来之前进行，浙江省以6月份最好。接穗要选用科研单位或国营场圃的采穗圃提供的穗条。嫁接方法有插皮接、拉皮接、嵌合枝接等。接后要注意遮荫、降温、保湿、除萌等工作。接穗抽芽后要注意扶持，防止风折和机械损伤。一般成活率可达85%以上。如其它丰产措施跟上，可以达到接后3年投产，4—7年高产稳产的效果。
5、病虫害防治
危害油茶的病虫种类很多，其中造成严重减产的有炭疽病、煤污病、茶梢蛾、象甲等。不同地区、不同年份病虫害主要种类不同，要根据当地具体情况确定防治的主要对象。油茶病虫害防治应贯彻“预防为主、综合治理”的方针，平时应通过整枝修剪，垦复抚育等技术措施，减少病虫源，达到控制病虫猖獗，减少损失的目的。只有在大面积发生严重危害暴发成灾时，才使用化学防治。
（1）炭疽病：油茶生产上最主要的病害。因炭疽病落果常造成减产20%左右，高的可达30%以上。防治上应贯彻科学营林，加强管理。冬春结合整枝修剪清除病枝、病叶、病果等减少传染源。对重病株和重病林分，在夏季果实病害高峰前10天左右喷1%波尔多液加2%茶枯水；或50%退菌特可湿粉300倍液；或50%多菌灵500倍液。连喷3—4次，间隔10—14d喷一次。
（2）油茶煤污病：发生在海拔较高的山区，由蚧虫类、粉虱类、蚜虫等虫害诱发引起。油茶煤污病的流行呈明显的周期性。一般10—12年流行成灾1次。防治上除营林措施外，主要要防治油茶刺绵蚧等诱发害虫。防治方法有：5月中旬到6月上旬，若虫孵化盛期喷50%敌敌畏1000—1500倍液或2.5%溴氰菊酯30×10-6液，防治效果可达90%以上。
（3）茶梢蛾：它蛀食当年春梢，受害枝梢不能开花结果。防治方法：保护寄生蜂。具体做法是剪除被害梢，集中放置林间纱笼内，待寄生蜂羽化后，茶梢蛾羽化之前烧毁；5—6月对严重受害林分用40%氧化乐果50倍液加适量黄泥制成药泥浆，涂刷树干，防治效果达80%以上。
（4）茶籽象甲：成虫危害果实，幼虫蛀食种仁。防治方法主要有：深挖垦复油茶，消灭部分土中的幼虫和蛹；8—11月幼虫出果入土越冬期间，定期收集落果烧毁（可兼治炭疽病）；5—7月成虫羽化出土期，用4%乐果和80%敌敌畏1：1兑水1000倍液，喷药2—3次，防治效果较好。
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