在我国，柚子有上百个品种，文旦柚属柚子（Citrus grandis）优良品种之一。无核文旦柚则更为珍稀。

　　无核文旦柚属芸香科常绿乔木，以其果大形美、皮薄无籽、肉脆汁多、清香蜜味而居广东省优稀水果之列。单果重1~1.5公斤，果实可食率42%，含可溶性固形物10.4%，全粮9.27%，酸0.64%，每100毫升果汗含维生素C61.59毫克。

　　无核文旦柚主产罗定市生江镇和太平镇。是从郁南县江口引种栽培的实生变异单株，后经科技人员20多年的栽培选育而成。具有早结、早熟、高产、抗病力强、适应性广、易栽培管理等特点。用嫁接、压条等方法繁殖，一般定植后第二年便开花结果。如在花期遇上阴雨、霜冻天气而伤害了花蕾，可靠自身激素迅速长出第二批新花蕾，同样能结果。一般种植4年进入盛果期。罗定市清水湖果场1989年种植文旦柚6.6公顷，1992年产果13万公斤，平均每公顷1.95万公斤。文旦柚已列入广东省"95星火计划"发展，目前罗定市已种植了66.67公顷。