前不久，北方一股冷空气南下，久旱的南粤大地喜逢甘霖，气温降到15℃以下。这是促梅开放的好时机，因为梅花的胚珠和花粉的形成需要15℃以下的低温。

　　有“羊城八景”之称的“萝岗香雪”，以及流溪河国家森林公园的千亩梅园，“万花敢向雪中出，一树独先天下春”，引得粤港澳大湾区的民众纷纷前往赏梅。

　　梅原产中国，是我国传统的十大名花之一，已有3000多年栽培历史。露地栽植区主要在长江流域，最南为海南岛的海口市，向北达到黄淮一带，西北以西安为限。

　　地处岭南的广东，每年元旦前夕，当南海第一股暖流到达时，春潮首先“叩醒”了岭南梅花。所以，历来有“岭南春来早，梅开第一枝”之说。

　　“萝岗香雪”距广州市区约30公里，当地农民素有种果树的习惯。相传南宋名人钟玉岩从五岭携梅归萝岗故里，隐林泉结庐而居，招募族中弟子讲学，闲时栽梅种荔，日积月累，蔚然成林。到明朝，萝峰山一带已成为赏梅胜地。清末大臣张之洞来游萝岗时，被这里家家户户种梅致富感动，欣言赞曰：“南海多水乡，番禺多山村。不信桑园户，乐胜萝岗民。”

　　萝岗一直是种梅富庶之地。每年元旦前后，广州市民都纷至沓来“赏雪”。

　　2005年，萝岗区政府为弘扬“萝岗香雪”历史文化，建设了香雪公园和望梅亭，新引种良种梅树4000多株，使“萝岗香雪”变得更加多姿多彩，绯红满枝的朱砂梅、花苞盈满的宫粉梅、高雅秀洁的玉蝶梅、潇洒飘逸的游龙梅……百花齐放，争奇斗艳，令人流连忘返。

　　20世纪60年代，时任广东省委第一书记陶铸到距广州市区90公里的流溪河林场视察，认为这里山清水秀，又距从化温泉度假区很近，可建成第二个“庐山”，建议林场到萝岗引种梅树种植。流溪河林场因此种植了梅树3000多亩，蔚然成林，繁花似锦，花期长达1个月。目前，林场由流溪河国家森林公园管理。

　　梅花幽香袭人，沁人肺腑。据中南林业科技大学森林旅游研究中心在流溪河国家森林公园对梅花精气研究测定，梅花精气的主要成分是单萜烯、倍半萜烯、月桂烯和桉叶油素等不饱和碳氢化合物。梅花之所以清香扑鼻，主要是带有月桂的甜味。单萜类化合物对人体健康十分有益，可抗菌、消炎、镇静、降血压、利尿、解毒、祛痰等。

　　随着春潮暖流向北推移，粤北南雄梅关古道的梅花相继绽放，梅关古道是全国四大赏梅胜地之一，位于大庾岭南麓。据南雄市旅游部门介绍，在先秦时期，梅关古道只是一条羊肠商道。战国时期，楚灭越，越王勾践的后代梅鋗不愿在楚为民，遂带领越人在南雄边关一带垦荒为生。由于梅鋗喜欢梅花，便从江南带来梅树种植，人们因此把种植地称为梅岭。

　　唐玄宗开元四年(716年)，宰相张九龄奉旨在赣粤交界的大庾岭上修路打通关隘，开通驿道，道旁广栽梅树。不少诗人前往赏梅作诗，留下了1000多首咏梅佳句。宋代大诗人苏东坡被贬岭南时，留下诗作《赠岭上梅》：“梅花开尽百花开，过尽行人君不来。不趁青梅尝煮酒，要看细雨熟黄梅。”

　　1936年冬，陈毅在梅岭被困，写下了《梅岭三章》：“断头今日意如何？创业艰难百战多。此去泉台招旧部，旌旗十万斩阎罗……取义成仁今日事，人间遍种自由花。”

　　历经历史上多年战火破坏和乱砍滥伐，梅关古道的梅树只剩下1100多株。为了重现梅岭新姿，南雄市政府于2004年投资100多万元，种下白、黄、红、青各个品种的梅树1.2万多株，重塑27公里的“梅花长廊”。如今，这条沧桑的梅关古道两旁，春梅含苞待放，暗香浮动，只待春节期间笑颜迎人。