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学典型,见行动 | 全国表彰的先进集体和个人事迹展播(五)

时间:2022-07-05 来源:广东机关事务微信公众号
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  全国机关事务工作先进集体和先进个人表彰大会于27日在人民大会堂举行,我省机关事务系统共有4个单位和5名个人受到表彰。今天我们推出第四期受表彰单位和个人的先进事迹和感言,通过典型事迹的宣传,在全省机关事务系统迅速掀起学先进、赶先进、争先进的浓厚氛围,切实将学习先进的动力转化为助推广东机关事务高质量发展的强大合力。

全国机关事务工作先进个人

郭彩洪

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  郭彩洪同志于2003年到清远市机关食堂就职,主要负责点心制作工作,18年来,该同志勤学苦干,默默耕耘,在点心制作工艺上取得了不俗成绩,多次获得省、市比赛奖项。

  发扬“工匠”精神,用孜孜不倦的专心赢得干部职工的舒心

  郭彩洪一直坚持“洋为中用、古为今用、南北并举”的理念,他多次自费到北方特色知名包子店拜师学艺,掌握北方“和面、揉面、擀面”的技巧。经过多年努力,他谙熟中国上千种糕饼文化、配方、制作、手艺,制作大白菜酱肉包荣获广东省特色美食金奖,擦亮了清远市机关食堂的品牌。为把传统中式糕点制作习惯与西洋糕点食材配搭有效结合,他利用休息时间,反复琢磨、多次试验,成功研发出上百种中西合璧的点心糕点。

  餐桌上每一道看似简单的点心,都饱含着他的用心。在他的努力钻研下,现已创新180多个点心样式,让不少远离家乡的干部职工在机关食堂就能吃上“家乡的味道”,也让许多到我市参加公务活动的各级领导和海内外投资商都感受到家的温暖,受到广泛好评。品尝过点心的人,都对他精湛的制作技艺赞不绝口,好评如潮。

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  发扬“老黄牛”精神,用坚持不懈的恒心送去服务的暖心

  18年来,无论刮风下雨还是酷暑严寒,郭彩洪披星戴月,把点心的质量当作自己人生的品格去坚守。日复一日,年复一年,他坚持凌晨四点半到岗,一心扑在平凡岗位上,只为2000多名干部职工能吃上热气腾腾的早餐糕点。

  为准确了解干部职工就餐要求,满足不同口味需求,多年来,他虚心请教、用心听取意见建议,躬亲力行,从味道、外形、色泽不断开拓创新,务求让干部职工吃得安心、健康、营养、可口、满意!多年来,他用实际行动赢得了干部职工的充分认可,也为市机关食堂赢得“国家卫生量化A级单位”“青年文明号”“五十佳文明示范窗口”等荣誉。

  发扬“绿叶”精神,用舍小家为大家的真心换来大家的安心

  郭彩洪1980年入伍,1983年入党,是一名军政素质过硬的优秀军人,多次参加军区级别的军事大比武,曾获“优秀士兵”3次、“集体三等功”等荣誉。离开部队后,他积极参加点心培训,刻苦掌握点心制作技能,投身机关后勤保障队伍,在本职岗位上发挥老党员的先锋模范作用,用行动践行自己入党时的铮铮誓言。

  作为点心部主管,郭彩洪同志既是管理者,又是办事员。工作中,他全身心投入,甚至无暇抽身照顾家庭。2016年,郭彩洪的妻子罹患宫颈癌,经历了两次重大手术及25次放、化疗,生活起居都需要人照顾。2020年,他本人也因工作劳累,心脏植入了支架。面对家庭变故和疾病缠身,他始终以一名共产党员的标准严格要求自己,从不给组织添麻烦,从不搞特殊化。正如他当年承诺的一句话:把美味留给大家,把辛苦留给自己,只要群众满意,只要干部职工满意,一切便值得。而今,即将迈入花甲之年的他,仍时刻保持着党员和军人的品质,带领点心部的同志奋战在厨房油烟战场上。

  作为一名共产党员、一名退伍军人和一名机关后勤服务人员,郭彩洪在平凡的岗位上守初心、担使命,孜孜不倦、精益求精,为广大干部职工带来了幸福感和满足感,为外来宾客送上了宾至如归的体验。面对赞誉,他始终谦虚谨慎、不骄不躁,做到躬亲为民行劳苦,不失初来赤子心。

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  获奖感言

  清远市机关食堂点心部主任 郭彩洪

  把美味留给大家,把辛苦留给自己。我用我的双手把健康温热的早点带给大家,只要干部职工吃得开心、吃得满意,一切便值得!


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