5月11日，2023深圳国际渔业博览会开幕，吸引278家渔企参与，现场集中展示万余种水产品，令专业买家和普通市民目不暇接。展会重点打造冷冻水产品、精加工类水产食品、渔业装备技术、渔业服务、加工设备、水产养殖、休闲渔业、深圳本地和国际水产品等板块。

　　当天下午，中国农业发展集团邀请切鱼师，在现场为370公斤的蓝鳍金枪鱼开鱼。集团负责人介绍，该条金枪鱼身长超过2.3米，产自大西洋，是名副其实的深海巨无霸。目前，该集团拥有19艘超低温金枪鱼捕捞船队，预计在今年内转入深圳。

　　深圳市政府相关负责人表示，深圳将推动渔业上下游产业、资源快速集聚和三产融合，打造中国的“深蓝样板”和“圳品”特色渔业名片，集聚更多高端资源。

　　此外，作为博览会的配套活动，增殖放流活动在深圳湾公园北湾鹭港举行，近20000只珍稀海洋物种和珠江口海域特色海洋生物流入深圳湾，为海洋生态增添多样性、稳定性、持续性。