3月8日,肇庆市在七星岩东门广场举办裹蒸文化年启动仪式暨国际妇女节裹蒸主题活动,旨在传承裹蒸非遗美食文化,助力肇庆文化产业高质量发展。
肇庆裹蒸,有两千多年历史,是广东省非物质文化遗产和国家地理标志保护产品,伴随了一代代肇庆人的成长。为进一步深度挖掘裹蒸的文化内涵,传承中国传统农耕文化,肇庆将2023年定为“肇庆裹蒸文化年”,用一年的时间,整理、挖掘和深度研究肇庆裹蒸文化,并结合每个月节令和特色,做到“一月一主题”,举办有特色、有趣味的裹蒸文化活动。
结合国际妇女节主题,活动现场以“肇庆裹蒸”为城乡产业的活动品牌IP,推出“裹蒸+围炉煮茶”“裹蒸+茶道”“裹蒸+花艺”等线下活动。来自裹蒸食品企业的女性创业者展示裹蒸制作技艺,插花师围绕裹蒸食品制成花艺作品,茶艺师展示茶道技艺。同时,活动通过线上直播和抖音话题发布等方式,吸引社会各界关注肇庆裹蒸文化,一同推动实现裹蒸产业复兴升级。