8月1日，广东省农业厅在广州举办全省屠宰企业标准化建设培训班。省农业厅副厅长、省畜牧兽医局局长郑惠典出席培训班并作讲话。全省各地级以上市农业（畜牧兽医）局分管负责人、省畜禽屠宰标准化建设专家委员会成员、省肉类协会有关负责人参加培训。

　　郑惠典同志指出，要提高政治站位，把屠宰行业改革发展作为贯彻落实乡村振兴和“四个走在全国前列”战略要求的重要任务，以新的发展理念为指导统筹推进屠宰行业改革，以审核清理为契机加快淘汰屠宰行业落后产能，以示范引领为导向推进屠宰企业标准化建设，以完善体制机制为抓手全面提升屠宰监管工作水平。

　　广东省畜禽屠宰标准化建设专家委员会同期成立。专家委员会由省农科院、华南农业大学、华南理工大学、省肉类协会、各地屠管部门以及大型屠宰企业的有关专家组成，将在省农业厅领导下，承担全省畜禽屠宰标准化建设的研究规划、指导培训和评估认定工作。专家委员会办公室设在广东省农业科学院动物卫生研究所。

　　东莞、清远、潮州、阳江等市就当地推进屠宰企业审核清理、压点提质和标准化建设等工作情况作了经验介绍。