会议指出，2016年，全省畜牧兽医系统扎实抓好供给侧结构性改革，畜牧业结构素质有新改善；扎实抓好标准化生态养殖，畜牧业绿色发展有新举措；扎实抓好畜禽种业工程建设，畜牧业创新能力有新提高；扎实抓好供应方式创新，饲料业转型升级步伐加快；扎实抓好规范管理，畜禽屠宰监管逐步走上轨道；扎实抓好示范项目，无害化处理体系建设稳步推进；扎实抓好措施落实，动物疫病防控取得新成效；扎实抓好体系建设，动物防疫能力持续增强；扎实抓好饲料兽药监管，畜产品质量安全保障有力。全省畜牧兽医事业呈现经济效益良好、品种结构优化、产品质量安全、产业发展健康“四大亮点”。预计全年肉类产量415万吨、同比（下同）减少2%，禽蛋35万吨、增长3%，奶类13万吨、与去年持平；饲料产量2780万吨、增长8%；第三季度末肉牛、肉羊存栏量同比分别增长2.5%、1.5%。全年生猪出栏减少、家禽生产稳定，草食动物产量呈增长态势，畜牧行业整体效益良好，畜禽产品质量安全监测合格率继续保持高水平，达到99.3%，重大动物疫病防控连续第四年在农业部延伸绩效考核中获评优秀，全省没有发生畜产品重大质量安全事故和区域性重大动物疫情。

　　会议指出，2017年我省畜牧兽医工作要贯彻落实党的十八届五中、六中全会精神以及中央和省委、省政府的部署，以“四个全面”战略和“五大发展理念”为指引，继续围绕“调优结构，发展牛羊，强化种业，延伸链条，提高质量，保障安全”的总体思路，加快转型升级，强化疫病防控，规范行业监管，努力确保畜产品质量安全和畜牧业健康可持续发展。重点抓好十项工作：一是以“减猪稳鸡、发展牛羊”为导向，推进畜牧业供给侧结构性改革；二是以“标准化养殖、产业化经营”为内容，推进畜牧业转型升级；三是以畜禽粪污资源化利用为途径，推进畜牧业绿色发展；四是以畜禽种业工程建设为核心，推进畜牧业竞争力提升；五是以10个示范项目为带动，推进无害化处理体系建设；六是以疫病净化和生物安全隔离场建设为牵引，推进动物疫病防控区域化管理；七是以动物卫生风险管理为抓手，推进建立动物卫生监督新模式；八是以“先打后补”试点为突破，推进动物疫病防控机制创新；九是以建章立制为重点，推进畜禽屠宰规范管理；十是以专项整治为抓手，推进饲料兽药和畜产品质量安全监管。

　　江门、惠州、佛山三个市农业局在会上作交流发言，与会代表参观了广东德兴种养公司总部养猪场、德兴公司北欧农场智能化养猪场、汕头市龙湖区小可食品公司屠宰厂等现场。