畜产品质量安全涉及公共卫生问题，关系到人民群众身体健康，关系到社会和谐稳定。省农业厅紧紧抓住开展“转变作风抓落实”主题实践活动这个契机，进一步巩固和发展学习实践科学发展观活动成果，在去年应对“三鹿奶粉”事件、开展生鲜乳和奶站专项整治取得实效的基础上，进一步建立健全生鲜乳管理制度，采取签订责任状，规范生鲜乳收购站管理，开展生鲜乳质量安全专项整治行动等举措，着力加强生鲜乳收购环节的监督管理，下大力气抓好生鲜乳质量安全保障落实工作。

　　一是建立生鲜乳收购站监管工作责任制。省农业厅制定了《广东省生鲜乳收购站监管工作责任书》。责任书明确了各级农牧部门以及生鲜乳收购站的职责，由省、市、县三级农牧部门与生鲜乳收购站共同签订，层层落实责任。责任书的签订仪式在3月7日全省畜牧兽医工作会议上举行，由厅党组书记、厅长谢悦新同志与地市农牧主管部门负责人亲自签订，有效提高各地对加强生鲜乳收购站监管工作重要性的认识和责任的落实。

　　二是科学规划生鲜乳收购站建设布局。根据本省奶源分布情况，按照方便奶畜养殖者、促进规模化养殖的原则，制定并印发了《广东省生鲜乳收购站建设规划指南》，对生鲜乳收购站的建设布局进行科学规划。

　　三是规范生鲜乳收购和运输程序。出台了《生鲜乳收购许可证和生鲜乳准运证明发放程序》，印发了《生鲜乳收购许可证》和《生鲜乳准运证明》申请表格，细化明确了相关审核条件，严格规范了申请、受理、审核及发证程序等，全面推动全省生鲜乳收购站审查发证工作。

　　四是大力开展专项整治行动。在全省开展生鲜乳质量安全专项整治行动，组织各地开展生鲜乳监测工作，加大检查和执法力度，依法严肃查处违法添加三聚氰胺等有毒有害物质的行为。