针对当前我省家禽行业市场低迷的形势,2005年10月19日,广东省家禽业协会组织召开了家禽行业形势分析会,广东温氏食品集团有限公司、广州市江丰实业有限公司等10多家大型家禽企业的代表参加了会议,省畜牧办有关领导到会指导。
会议认为,今年我省家禽业生产出现反常现象,淡旺季角色互换。正常年份上半年往往是家禽生产淡季,下半年是旺季,但今年正好相反。今年1-4月,家禽生产和销售全面开门红,饲养肉鸡盈利约4元/只,饲养肉鸭盈利约8元/只,饲养肉鹅盈利约14元/只,饲养肉鸽盈利约4元/只,成为历史上家禽饲养效益最好的时期。饲养户因此补栏积极,投苗增加,禽苗价格也节节攀升,快大黄鸡混合苗从1月份平均每只1元(成本0.9元)涨到3、4月份2.2元,肉鸭苗从1.3元(成本2元)升到4.1元。但进入5月份,鸡鸭价格逐步回落,6、7月份跌破成本线,饲养户损失惨重。8月价格略有反弹,饲养户又大量投苗,以求在中秋、国庆期间上市,博取好价钱。但9月由于产品大量集中上市,供过于求,价格又大幅下跌。当前饲养户亏损幅度创历史正常年份新低,饲养1只鸡亏损2-3元,饲养1只鸭亏损4-5元。从总体看,前三季度种禽生产企业、家禽产业化龙头企业、家禽出口场效益尚可,如温氏集团产量比去年同期增长25%,效益比去年同期有较大幅度增长,合作农户每只鸡平均利润1.4元,比去年增加0.1元;而普通饲养户在上半年赚取的利润几乎损失贻尽,有些已经亏损。
会议讨论分析了当前家禽市场低迷的原因:第一,今年上半年我省家禽业效益太好,不少企业扩大生产,导致当前产品严重供过于求。第二,近年来兄弟省市家禽行业发展迅猛,我省不少企业省外市场销售量急剧下降。一些兄弟省市家禽产品已大量进入我省,对省内市场造成了直接威胁。第三,受国际市场影响,我国家禽出口受阻,增加了国内市场的压力。第四,有关国外禽流感的报道给消费者带来负面影响,在一定程度上也影响了市场。
如何采取有效措施走出市场低迷的阴影成为与会企业最关心的问题。经讨论分析,会议达成以下共识:一是今冬明春要适当减少投苗量,缓解市场供求矛盾。二是高度重视家禽防疫工作,严防禽流感等疫情发生。三是进一步提高育种水平,不断调整产品结构,适应不同地区、不同层次的市场需求。四是进一步加强内部管理,降低生产成本,提高市场竞争力。五是加强信息交流,坚定信心,团结一致,共渡难关。
会议建议:各级政府应加大对家禽业的资金和政策支持,促进家禽业健康发展;加强信息服务,引导小型饲养户正确把握市场信息,规避市场风险;依法加强种禽生产管理,严厉打击坑农、害农的不法行为,规范种禽市场。