7月2日，省农业厅在广州召开了奶业生产形势分析座谈会。会议主要内容是分析当前奶业生产形势,研究促进我省奶业健康持续发展对策措施。知名奶牛养殖场、奶品加工企业、科研院所和奶业协会等单位专家代表参加了会议，陈福林副厅长到会并作重要讲话。

　　会议认为，进入新世纪以来，我省奶业生产发展相对稳定，奶牛生产管理水平和乳品加工技术逐年提高，鲜奶质量包括理化指标、卫生指标、抗生素残留的控制等在国内均处于领先水平；乳品质量好，特别是巴氏奶，新鲜、营养、安全；出口香港的生鲜奶质高量稳，我省奶业为促进农民增收，为市民喝上放心奶作出了积极贡献。但是，当前我省奶业发展面临不少困难：一是奶业整体效益下降。由于饲料成本、人工费用、环保费用、运输费用和乳品加工原材料价格等大幅度提高，奶牛养殖业效益低下，有些甚至亏本经营，乳品加工企业也进入微利时代；二是饲料紧缺，饲料供应体系未能有效建立。我省人多地少，饲料资源十分缺乏，奶牛饲 料地无保障，粗饲料质量差，供应不正常；三是乳品市场竞争日趋激烈。我省奶品市场需求量的不断增加和远高于其他省份的奶价，使国内外乳品企业非常关注广东市场并想方设法地争夺广东乳品市场份额，我省奶业发展面临严峻挑战；四是适合奶牛饲养的土地资源匮乏。随着乡村城市化的发展，我省奶牛养殖业扩展困难，奶业生产进一步发展受到根本的制约；五是政府扶持奶业生产资金甚少，投入不足。代表们建议我省能在奶牛良种补贴、DHI检测项目补贴、实施环保改造项目补贴、开通牛奶运输绿色通道、减免加工企业税收等方面给予政策性的扶持。

　　陈福林副厅长对我省奶业发展提出要求和希望：一要加快推进健康养殖。大力推进发展生态、效益奶牛业，加强标准化生产、疫病防治和环境控制，建立和健全奶业科技示范推广体系，加强科技推广力度，提高奶牛业综合生产能力；二要千方百计挖潜降耗，提高效益。充分利用本地资源间种牧草和农副产品及其加工新技术，积极探索加快发展我省草食动物的新路子，尽快改变过分依赖外购饲料的被动局面；三要加强宣传、引导消费。牛奶是营养比较齐全的食品，要努力抓好产品质量，打造品牌，充分利用各种新闻媒体，加大奶业的宣传和报道， 提高消费者信心，拉动消费市场；四，要向产业化生产模式发展。加工企业要把奶牛养殖、乳品加工与销售链结在一起，协调饲养者、加工者、经销商的利益，实现我省奶业健康可持续协调发展。

　　陈副厅长强调，当前我省奶业发展虽然面临不少困难，但随着人民生活水平提高，乳品消费量必将进一步增大.只要行业携起手来，争取切实有效措施，我省奶业发展前景是十分光明的。