一、生产供应：晚稻收割顺利，产量略减

　　晚稻收割近尾声。11月我省多晴朗干燥天气，各地生产单位抓住晴好天气陆续推进晚稻收割工作，晚稻收储总体顺利。截至11月22日，粤北、粤西和珠三角地区晚稻已完成收获，粤东部分晚移栽稻区处于收获尾声。据粮食基点县监测数据，晚稻收割进度约97.5%，晚稻收割机械化率和烘干机械化率分别为91.2%和30.5%。

　　晚稻收割亩产略减。今年我省局部地区晚稻在分蘖拔节期、抽穗扬花期及灌浆乳熟期相继遭遇台风降雨天气，对晚稻生长和产量形成造成一定影响。据粮食基点县已收割情况监测数据，晚稻亩产约402.6公斤，同比减少1.2公斤/亩，其中常规优质稻干谷亩产约372.6公斤，杂交稻干谷亩产约432.6公斤。

　　晚稻种粮效益有待提升。据粮食基点县监测数据，我省晚稻亩均种植成本为1363.5元，同比2023年上升2.7%，随着机械化程度的不断普及，水稻种植亩用工人数下降，亩人工成本有所下降；由于今年晚稻防治病虫成本相对增加，成本中增幅最大的是农资成本。晚稻亩均收入约1438.7元（含补贴），晚稻亩均效益约（含补贴）75.2元。

　　二、流通交易：稻谷加工和批发市场大米流通量均增加

　　主要生产基地稻谷加工量增加。11月晚稻大规模收割上市，企业大米加工量有所增加，环比增加约9.6%；其中丝苗米加工指数为162.3，环比增加约11.1%，普通籼米加工指数约102.6，环比增加约7.2%。

　　主要批发市场大米流通量增加。11月各地晚稻陆续收获，省外大米入场量和成交量呈现增加趋势。据省农业信息监测体系数据，11月大米省外入场量环比增加7.3%、同比下降15.9%；大米总成交量环比增加4.1%、同比下降15.8%。

　　三、市场行情：原粮价格略有下降，米价稳中有涨

　　晚稻原粮收购价微降。据粮食基点县数据统计，晚稻平均干谷收购价约167.5元/百斤，同比下降约1.5%，其中晚籼稻常规优质稻平均收购价为174.4元/百斤，同比下降约10元/百斤；杂交稻平均收购价约为144.5元/百斤，同比基本持平。省内主要大米加工企业普通籼米出厂均价约5.8元/公斤，环比上涨2.6%；丝苗米出厂均价约8.4元/公斤，环比上涨0.9%。

　　批发市场大米价格稳定。据省农业信息监测体系数据，省内大米批发价格4.7元/公斤，环比微降0.2%、同比上涨0.4%；籼米批发价格4.6元/公斤，环比微降0.2%、同比持平，粳米批发价格5.0元/公斤，环比持平、同比上涨0.6%。

广东主要批发市场大米价格走势图。

　　大米零售价稳中有涨，粳米价格同比上涨明显。据省农业信息监测体系数据，农贸市场大米6.4元/公斤，环比上涨0.5%、同比上涨0.2%；籼米6.5元/公斤，环比上涨0.6%、同比下降0.5%；粳米6.3元/公斤，环比上涨0.6%、同比上涨3.0%。其中丝苗米6.8元/公斤，同比下跌0.2%；油粘米6.7元/公斤，同比下跌0.3%；普通籼米6.0元/公斤，同比下跌2.8%；珍珠米（东北米）6.3元/公斤，同比上涨约3%，价格上涨相对明显。