一、生产供应：家禽出栏量和禽蛋产量均稳中有增

　　家禽存栏量和出栏量均有小幅增加。第三季度部分家禽基地受台风影响出现积水、滑坡和运输受阻情况，台风过后及时排水和通路，对家禽生产影响较小。我省家禽养殖基地生产稳定，供应较为充足，期末家禽存栏量约39171.9万只，同比增长4.6%；出栏量约31055.6万只，同比增长3.2%；禽肉产量约42.9万吨，同比下降15.0%。

　　蛋禽存栏量略减，禽蛋产量增加。第三季度我省禽蛋基地生产总体稳定，蛋禽存栏量同比下降2.3%，禽蛋产量约12.6万吨，同比增长5.6%。

　　二、流通消费：家禽流通和禽蛋流通均增加

　　随着家禽消费需求的增加及行情逐渐向好，线下批发交易量也稳中向好。第三季度省内主要批发市场肉鸡总成交量增加，同比增长13.3%。鸡蛋消费需求大幅增加，线下批发总成交量同比增长43.6%。

　　三、市场行情：肉鸡和鸡蛋价格整体上涨，肉鸡价格仍处低位

　　肉鸡价格总体缓慢回升，但涨幅有限。第三季度消费行情有所好转，肉鸡出栏均价趋势向好，但相较于去年同期价格仍然较低。第三季度肉鸡出栏均价17.3元/公斤，同比下跌11.9%；批发均价20.4元/公斤，同比下跌6.3%；零售均价38.5元/公斤，同比下跌1.7%。

广东肉鸡价格走势图。

　　鸡蛋价格震荡上涨，行情有所好转。7月以来省内鸡蛋行情进入旺季，价格整体保持向好趋势，鸡蛋出场均价与去年同期相比有所上涨。第三季度鸡蛋出场均价11.6元/公斤，同比上涨8.7%；批发均价10.4元/公斤，同比下跌2.9%；零售均价13.5元/公斤，同比下跌0.9%。

广东鸡蛋价格走势图。

　　四、成本效益：肉鸡养殖盈利保持上涨趋势，鸡蛋生产盈利先涨后跌

　　肉鸡养殖端盈利增加。受饲料价格持续上涨影响，第三季度多数肉鸡养殖基地平均养殖成本有所增加，但部分养殖基地优化饲料成分有效控制饲料成本，养殖成本有所减少。且第三季度中速型肉鸡出栏量占比略增，慢速型肉鸡占比略减，导致肉鸡平均养殖成本有所下降，为15.8元/公斤，同比下跌6.3%。养殖盈利有所好转，但与去年同期相比仍大幅下降，平均养殖盈利1.4元/公斤，同比下跌46.5%，与去年同期相比平均盈利减少1.2元/公斤。销售利润率为8.1%。

　　鸡蛋生产端保持盈利。饲料原料价格高企，鸡蛋生产成本持续增加，第三季度鸡蛋平均生产成本10.3元/公斤，同比上涨4.3%。生产盈利先涨后跌，平均生产盈利1.4元/公斤，同比上涨60.7%。销售利润率为11.2%。