一、生产供应：生猪存栏总体微降，肉猪出栏增长

　　我省生猪存栏微降。第三季度末生猪存栏2075.0万头，同比下降0.6%，其中能繁母猪209.2万头，同比增长2.8%。

　　肉猪出栏量总体增加。第三季度猪肉消费需求偏弱，相比第二季度出栏量有所下降，同比仍增长。前三季度肉猪出栏量约2848.8万头，同比增长5.3%，猪肉产量约229.7万吨，同比增长5.6%。

　　二、流通消费：肉猪屠宰量增长

　　广东肉猪屠宰量增长。前三季度规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量为3357.0万头，同比增长5.2%，其中省内生猪供应占91.9%，较去年同期增长4.1个百分点。

　　三、市场行情：肉猪出栏价、白条肉价格均上涨，同比仍下跌

　　商品肉猪出栏价整体上涨，同比仍下跌。商品肉猪价格第一季度缓慢回升，第二季度整体低位震荡运行，第三季度由于前期雨季造成防疫压力，叠加台风影响运输，造成阶段性供应偏紧，致使肉猪价格上涨。据省农业信息监测体系数据，第三季度肉猪出栏均价为16.7元/公斤，同比下跌28.2%。

　　白条肉批发价整体上涨，同比仍下跌。第三季度白条批发价格为22.6元/公斤，同比下跌25.6%。

广东肉猪出栏价、白条肉批发价走势图。

　　猪肉零售价格整体下跌。第三季度排骨、精瘦肉、五花肉均价分别为58.8元/公斤、39.2元/公斤和30.9元/公斤，同比分别下跌11.9%、17.6%、12.2%。

　　四、养殖效益：养殖成本下降，肉猪出栏整体亏损

　　饲料原料价格整体上涨。受国际市场供应及人民币兑美元汇率下降影响，第三季度豆粕出厂价整体居高，为4575.2元/吨，同比上涨4.9%，玉米出厂价2937.5元/吨，同比上涨3.2%。

　　养殖成本总体下降。随着基地生产防疫常态化、淘汰低效母猪，生猪饲养的死亡损失、医疗防疫等成本费用下降，养殖成本总体下降。上半年规模化基地的生猪养殖成本为18.1元/公斤，同比下降3.0%。