一、生产供应:早稻面积增加,亩产预计高于去年
早稻种植面积增加,品种进一步优化。今年早稻移栽虽受干旱天气影响,但总体顺利,移栽面积增加。据省农业部门调度,今年全省早稻种植面积约为1305万亩,新增8.7万亩,同比增长0.7%。早稻种植品种进一步优化,基点县主要栽种品种为美香占2号、象牙香占、南晶香占、粤禾丝苗和19香等。
早稻亩产预计高于去年。截至6月末,全省早稻基本进入灌浆结实期。因频发降雨,早稻中后期病虫害偏重发生,主要受钻蛀性螟虫、卷叶螟、稻飞虱和纹枯病等影响相对严重,各产区及时预警与防治,总体产量影响不大。基点县中粤西(徐闻县、遂溪县、阳西县)、珠三角(台山市、鹤山市)和粤东(普宁市)产区于6月末已开始收割,7月全省将进入大规模收割阶段。据粮食基点县监测数据,早稻平均亩产约413公斤,同比增长5.6%(去年同期受“龙舟水”和台风影响,单产下降)。其中常规优质稻预计平均亩产395公斤,同比增产5.1%;杂交稻预计平均亩产430公斤,同比增产5.9%。
二、流通交易:稻谷加工稳定,批发市场流通下降
稻谷加工量正常波动。上半年丝苗米加工量整体平稳,据省农业信息监测体系数据,丝苗米品牌示范基地的丝苗米和普通籼米加工比例为58:42。
省内主要批发市场大米流通量下降。一季度大米流通量先跌后涨,二季度恢复正常水平并保持平稳。因大米交易模式逐步转变,大米批发市场入场交易规模总体呈下降趋势,据省农业信息监测体系数据,上半年省内主要批发市场大米总成交量同比下降14%。
三、市场行情:稻米价格稳中微降
稻谷收购价保持平稳,大米出厂价有所下降。据省农业信息监测体系数据,今年上半年我省丝苗米品牌示范基地丝苗米稻谷收购均价为3.8元/公斤,普通籼米收购均价为3.0元/公斤,同比均基本持平,稻谷收购价整体平稳运行。上半年我省主要生产基地丝苗米和普通籼米价格行情有所下降,丝苗米出厂均价8.8元/公斤,同比下降3.5%;普通籼米出厂均价5.58元/公斤,同比下降11.7%。
大米批发价基本稳定。据省农业信息监测体系数据,主要批发市场99%的大米依靠省外入场,上半年主要批发市场大米均价4.66元/公斤,同比下降0.4%。其中籼米批发均价4.59元/公斤,同比下降0.8%;粳米批发均价5.00元/公斤,同比上涨0.4%。
广东主要批发市场大米价格走势图。
四、成本效益:早稻生产成本同比去年略有下降
各基点县早稻生产成本略有下降。据粮食基点县监测数据,早稻亩均生产成本为1436元/亩,同比下降2%,亩均减少30元/亩,除人工成本外,各项成本均处于小幅下降趋势。得益于春耕期间多部门多举措做好春耕生产资料保供稳价工作,去年涨幅最大的农资成本今年略有回落。