一、生产供应：存栏总体增加，供应总体减少 

　　第三季度规模基地生猪期末存栏环比增长4%，同比增长7%，能繁母猪存栏环比增长4%，同比增长2%，季度末我省生猪存栏增至2087.4万头，其中能繁母猪增至203.4万头，为农业农村部划定的正常保有量的107%，处于产能调控的黄色波动区间。

　　猪肉供应总体减少。受今年第一季度仔猪出生减少影响，第三季度出栏整体减少，肉猪出栏量为806.5万头、猪肉65.3万吨，环比分别下降14%、16%，同比分别增长9%、10%。

　　二、流通消费：肉猪屠宰量总体下降

　　受全省肉猪供应总体减少影响，第三季度肉猪屠宰量总体下降，屠宰量约为994.3万头，环比下降12%，同比下降8%。

　　三、市场行情：肉猪上下游价格均上涨

　　随着上半年生猪产能集中释放，第三季度供应量逐渐减少，商品肉猪价格于第二季度开始回升，下游价格呈相同趋势。

　　商品肉猪出栏价持续上涨。据省农业信息监测体系数据，9月肉猪出栏均价为24.6元/公斤，第三季度肉猪出栏均价为23.3元/公斤，环比上涨46%，同比上涨40%。

　　白条肉批发价、猪肉零售价相应上涨。受上游肉猪出栏价影响，白条批发价格整体与商品肉猪出栏价走势趋同，第三季度均价为29.0元/公斤，环比上涨42%，同比上涨31%。猪肉零售价格也持续走高，第三季度排骨、精瘦肉、五花肉均价分别为66.8、47.6和35.2元/公斤，环比分别上涨15%、20%、23%，同比分别上涨6%、1%、3%。

　　四、成本效益：养殖成本上涨， 肉猪养殖持续盈利 

　　饲料原料成本上涨。受国际市场供应影响，第三季度豆粕价格整体居高，为4363.4元/吨，环比上涨3%，同比上涨18%，玉米价格2846.7元/吨，环比下降3%，同比仍上涨2%。

　　整体养殖成本上涨。受饲料成本上涨影响，养殖成本整体上涨，据省农业信息监测体系监测数据，第三季度肉猪养殖成本升至18.7元/公斤，环比上涨5%，同比基本持平。

　　商品肉猪养殖持续盈利。肉猪出栏价格4月以来持续上涨，养殖基地在6月已由亏损转为盈亏平衡，第三季度持续盈利，每出栏一头肉猪盈利556.2元。9月广东规模基地肉猪头均盈利702.2元。