一、生产供应：生猪存栏增长，肉猪供应下降

　　广东省生猪存栏总体增长。8月末生猪存栏预计为2103万头，环比增长3%，同比增长2%，其中能繁母猪环比增长2%，同比增长5%。

　　广东生猪期末存栏量走势图

　　肉猪出栏量减少，出栏均重下降。受今年2月仔猪出生减少影响，出栏整体减少，肉猪出栏量约283万头、猪肉产量约26万吨，环比分别下降6%、5%。肉猪出栏均重为119.8公斤/头，环比下降1%。

　　广东规模化基地肉猪出栏均重走势图

　　种猪销量、均重均减少。受7月猪场二元种猪销量大幅上升，8月二元种猪销量回落，环比减少25%，出售均重为47公斤/头。

　　仔猪出生、销量均减少。受4月能繁母猪存栏量下降的影响，仔猪出生量环比减少13%，育肥基地采购量放缓，仔猪销量环比减少20%，出栏均重为10公斤/头，环比增长1%。

　　二、流通消费：肉猪屠宰量、白条肉批发量下降

　　肉猪屠宰量减少。据省农业信息监测体系数据，省内规模屠宰场肉猪入场量环比下降1%，其中省内肉猪入场量环比下降2%，省外肉猪入场量增长3%，肉猪屠宰量环比下降2%。全省规模以上生猪定点屠宰企业（年屠宰量2万头以上）肉猪屠宰量约333万头。

　　白条肉批发量整体下降。受肉猪供应下降影响，省内主要批发市场白条肉总入场量环比下降1%，供应整体下降，省内入场量环比持平、省外入场量下降2%。

　　冻猪肉流通量整体增加。生猪市场行情高价运行，前期冻品库存逐渐出库，流通量整体增加，其中仅冻排骨成交量环比下降0.8%，冻精瘦肉、冻五花肉成交量环比分别增加1.7%、2.6%。

　　三、市场行情：肉猪上下游价格均上涨

　　肉猪出栏月均价上涨。在市场供应减少、消费偏稳的背景下，商品肉猪出栏价出现较高涨幅，出栏均价为23.1元/公斤，环比上涨3%，每头肉猪价格2767元，环比增长2%。白条肉批发价为28.8元/公斤，环比上涨3%。

　　种猪、仔猪行情整体较好。二元种猪销售均价38.8元/公斤，环比下降14%；仔猪出栏均价72.8元/公斤，环比上涨14%。

　　广东肉猪出栏价、白条肉批发价走势图

　　冻猪肉批发价格整体上涨。伴随市场猪肉价格上涨，冻猪肉价格总体上涨。主要批发市场冻排骨、冻精瘦肉、冻五花肉批发价格分别为32.7元/公斤、27.2元/公斤、27.2元/公斤，环比分别上涨2.2%、6.7%、7.7%。

　　猪肉零售价整体上涨。排骨均价、精瘦肉均价和五花肉均价67.4元/公斤、48.2元/公斤和35.7元/公斤，环比分别上涨2.6%、4.1%、4.3%。

　　广东猪肉零售价格走势图

　　四、养殖效益：肉猪、仔猪、种猪均有养殖效益

　　饲料价格整体上涨。受豆粕价格上涨影响，饲料价格回升，据基点县数据，育肥猪配合饲料价格为4.2元/公斤，环比上涨7.6%。

　　肉猪、种猪、仔猪出栏均有盈利。8月肉猪养殖成本17.8元/公斤，环比下降3.7%，规模化基地盈利增长，肉猪出栏头均盈利745.1元/头，种猪头均盈利236.5元/头，仔猪头均盈利350.4元/头。

　　广东规模化基地商品肉猪头均产值、成本、盈利走势图