一、生产供应：夏茶采摘结束，干茶产量减少

　　茶青采摘量减少。8月夏茶采摘陆续结束，各基地预备采摘秋茶。据省农业信息监测体系数据，本期有32%的规模化茶叶基地开采夏茶，茶青采摘面积较去年同期减少，茶青采摘量环比下降28%。

　　干茶产量减少。规模化基地茶叶加工仍稳定进行，茶青加工量环比下降9%，干茶产量环比下降12%，与去年同期相比也有所下降。在干茶产量中，绿茶产量占比最高。

　　8月广东规模化基地茶叶生产情况表

　　二、流通交易：订单逐渐增加，干茶销量降幅收窄

　　因疫情影响，今年茶叶整体市场行情走低，近期销量呈下降趋势，但8月在中秋节的预热下，规模化茶叶基地销售订单逐渐增多，红茶、绿茶和乌龙茶销量降幅均有不同程度收窄。据省农业信息监测体系数据，规模化基地干茶销量环比下降4%，较7月收窄6个百分点，其中绿茶销量占比最高，红茶次之。

　　8月广东规模化基地干茶销量情况表

　　三、行情效益：干茶售价整体平稳，利润稳中有涨

　　各地茶青价格和成本平稳。据省农业信息监测体系数据，合作社、农户的茶青出售均价稳定，基本持平；规模化基地茶青成本为18元/公斤，相较上月变化不大。

　　8月干茶价格稳定。在中秋节的预热下，规模化基地干茶销售均价基本平稳，其中绿茶价格环比上涨2%。干茶加工成本约18元/公斤，略有下降，导致总成本环比下降3%，盈利水平稍有提高。

　　8月广东规模化茶叶基地干茶加工销售情况表