一、出塘高峰期持续，鱼虾供应充足

　　草鱼出塘量增加。养殖基地可供上市草鱼存塘基数大，加之部分基地清塘，拉动草鱼供应量增加。据省农业信息监测体系数据，12月我省监测基地草鱼出塘量环比增加20.2%，出塘量定基指数为73.8，较11月增加12.4，月末草鱼存塘量环比减少3.8%。

　　广东规模草鱼出塘量定基指数走势图

　　罗非鱼出塘量增加。因加工企业原料收购需求旺盛，叠加气温下降影响，基地加快商品鱼出塘。据省农业信息监测体系数据，12月基地罗非鱼出塘量环比增加19.4%，出塘量定基指数为63.4，较11月增加10.3。在持续高量流通下，基地月末存塘量环比减少7.6%。

　　广东规模基地罗非鱼出塘量定基指数走势图

　　加州鲈鱼出塘量增加。据省农业信息监测体系数据，因基地集中上市上半年投放的鱼苗，12月加州鲈鱼出塘量环比增加3.8%，月末存塘量环比增加9.0%，后续供应有保障。

　　南美白对虾出塘量环比增加。养殖基地为避免降温导致对虾发生应激反应，加快规格对虾出塘。据省农业信息监测体系数据，12月我省南美白对虾基地出塘量环比增加2.0%，出塘量定基指数为82.4，较上月增加2.4，月末存塘量环比减少2.0%。

　　广东规模基地南美白对虾出塘量定基指数走势图

　　二、水产品总成交量小幅增加

　　随养殖水产品大量出塘，批发市场鱼虾成交量有所增加，据省农业信息监测体系数据，12月我省定点批发市场主要监测水产品总成交量环比增加1.0%。其中，鳙鱼、生鱼和鲫鱼市场成交量环比分别增加0.4%、3.1%、1.0%；草鱼市场成交量环比增加0.2%，成交量定基指数为57.5，较上月增加0.1；罗非鱼市场成交量环比增加3.8%，定基指数为59.9，较上月增加2.2；南美白对虾市场成交量环比增加3.8%，定基指数为113.0，较上月增加4.1。

　　广东主要批发市场草鱼、罗非鱼、南美白对虾成交量定基指数走势图

　　三、鱼虾塘头价格小幅波动，批发均价上涨

　　12月我省降雨降温天气增多，水产养殖难度加大，养殖成本普遍增加，水产品塘头价格在合理范围内波动。因传统节日助推市场需求提升，鱼虾批发均价有所上扬。

　　草鱼出塘均价上涨，批发均价持平。据省农业信息监测体系数据，我省条重1.5公斤以上的草鱼出塘均价为16.8元/公斤，环比上涨0.6%；出塘成本为13.9元/公斤，环比上涨4.2%；出塘盈利2.9元/公斤，环比下降12.1%；市场批发均价为12.8元/公斤，环比略涨0.3%。

　　广东规模基地草鱼价格及出塘盈利走势图

　　罗非鱼塘头均价上涨，批发均价环比持平。据省农业信息监测体系数据，规格在1.0-1.2公斤/尾的罗非鱼出塘均价为12.5元/公斤，环比上涨1.6%；出塘成本为10.9元/公斤，环比上涨3.5%；出塘盈利为1.6元/公斤，环比下降12.5%；市场批发均价为12.2元/公斤，环比持平。

　　广东规模基地罗非鱼价格及出塘盈利走势图

　　加州鲈鱼价格略降。12月条重0.5公斤以上的加州鲈鱼出塘均价为27.8元/公斤，环比下降0.6%；出塘成本为23.7元/公斤，环比略降0.4%；出塘盈利为4.1元/公斤，环比持平；市场批发均价为29.4元/公斤，环比上涨0.5%。

　　南美白对虾塘头价格持平，批发均价上涨。60头/公斤的南美白对虾出塘均价保持为62.5元/公斤，环比持平；出塘成本为38.8元/公斤，环比上涨2.5%；出塘盈利为23.7元/公斤，环比下降3.7%；市场批发均价为80.6元/公斤，环比上涨0.8%。

　　广东规模基地南美白对虾价格及出塘盈利走势图

　　四、主要水产品零售价下降

　　12月我省水产品供应充足，市场消费需求平稳，鱼虾零售价格在合理范围内波动。据各地市“菜篮子”数据，各类水产品零售价格呈现“1涨5跌”态势。