一、茶园基本进入停采期,茶叶产量下降
因气温下降,可采摘茶青季节性减少,12月全省茶园基本全面进入停采期,茶叶产量大幅下降。据省农业信息监测体系数据,12月规模基地茶园停采面积占比92.2%,较上月上升37.2个百分点,茶青采摘量为7.6公斤/亩,环比减少37.0%;干茶总产量环比减少95.6%,红茶、绿茶和乌龙茶干茶产量占比分别为8.1%、26.5%和65.4%。
广东规模基地干茶产量占比图
二、干茶销售以红茶为主,总销量减少
12月为茶叶零售淡季,下游分销商经营工作多以积极备货迎接春节销售为主,三种干茶销售量总体减少。据省农业信息监测体系数据,12月基地干茶销量环比减少46.8%,其中红茶、绿茶和乌龙茶销量分别环比减少62.5%、29.6%和10.5%,对应干茶销售量占比分别为56.9%、27.1%和16.0%。
广东规模基地干茶销售量占比图
三、干茶销售价格上涨为主
据省农业信息监测体系数据,12月大量茶园开展冬耕、施肥以及修剪等封园管理工作,茶园管理投入成本处于全年的顶峰。12月基地茶青平均生产成本为21.5元/公斤,环比增加30.6%;茶青收购均价较上月有所回落,为30.7元/公斤。
本月基地干茶销售价以200-500元/公斤居多,三种茶类销售价格在该区间占比均超过30%;在500-1000元/公斤区间占比均超过25%。红茶干茶销售均价环比下降10.5%,为263.7元/公斤,绿茶和乌龙茶干茶销售均价环比分别上涨26.9%和11.4%,为338.2元/公斤和492.7元/公斤;对应干茶平均生产成本分别为136.6元/公斤、182.5元/公斤和335.7元/公斤;平均销售利润分别为127.2元/公斤、155.6元/公斤和157.0元/公斤。
广东规模基地干茶价格区间占比图
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