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2021年12月广东省水果产销形势分析

  一、沙田柚上市进度7成,香蕉总体供应量仍偏少,柑橘大量上市

  沙田柚上市进度7成。据省农业信息监测体系数据,12月沙田柚基本完成仓储糖化,品质较上月明显提升。沙田柚销售进度平稳,整体上市进度约7成,其中梅州产区沙田柚上市进度约7成,韶关产区上市进度约6成。12月基地走量末受寒潮影响,速度稍放缓,预计基地沙田柚上市时间将持续到春节前夕。

  香蕉总体供应量仍偏少。12月香蕉供应产区以惠州、肇庆等地为主,阳江地区月初基本清园,香蕉总体供应量偏紧。进口方面,据海关总署统计数据,1-11月我省香蕉进口额为5627.0万美元,同比下降31.7%;出口额为144.8万美元,同比下降9.8%。

  柑橘大量上市,市场供应充足。12月省内柑橘大量上市,德庆贡柑、仁化贡柑、廉江红橙和平远脐橙几大品类柑橘产区月末已进入出货尾期。据省农业信息监测体系数据,贡柑上市进度约8成;廉江红橙上市进度约7.5成;平远脐橙上市进度约8成;四会规模化砂糖桔种植基地从12月中旬起陆续开园,目前上市进度约2.5成,2021年四会砂糖桔预计产量为8.0万吨。

  柑橘区域品牌瞄准海外市场,开启12月出口季。《区域全面经济伙伴关系协定》于2022年1月1日开始生效,越来越多的农产品企业瞄准RCEP实施等重大机遇,尝试走进国际市场,其中德庆县成功申报了5个贡柑出口备案基地。2021年,东璞生态农业有限公司正式通过GLOBALG.A.P(欧盟良好农业规范)认证,获得出口欧洲资质。12月8日,在肇庆海关监管下,公司生产的新鲜贡柑搭乘航班飞往荷兰,12月柑橘出口季正式开启,这也是德庆贡柑首次走进欧盟市场。

  二、省外应季水果供应减少,省内供应量增加

  批发市场水果总入场量环比下降2.0%。12月省外应季水果供应减少,省内柑橘和柚类水果正值上市高峰期,省内水果供应量增加。据省农业信息监测体系数据,本月省内批发市场主要监测品种水果总入场量环比下降2.0%,省内入场量环比增加5.7%,省外入场量环比下降6.4%。其中香蕉入场量环比下降8.2%,省内入场量环比下降10.1%,省外入场量环比增加17.3%;柚入场量环比下降18.2%,省内入场量环比增加1.4%,省外入场量环比下降45.1%;柑橘入场量环比增加58.2%,省内入场量环比增加241.9%,省外入场量环比增加36.8%。

  批发市场水果成交量下降。据省农业信息监测体系数据,省内批发市场水果总成交量环比下降1.4%,主要批发市场成交量排名前三的是苹果、香蕉、橙,占比分别为17.7%、10.8%和10.7%;成交量环比增幅前三的水果是桔、柑、枇杷,环比分别增加82.9%、74.0%和15.8%;成交量环比降幅较大的是葡萄、柚、梨,环比分别下降25.0%、24.6%和20.2%。

  广东主要批发市场各种类水果成交量占比与成交量环比图

  三、沙田柚田头行情微降,香蕉田头行情持续上涨,柑橘批量上市,行情下降

  沙田柚田头行情环比微降。据省农业信息监测体系数据,12月沙田柚销售顺畅,行情平稳,田头均价稳定在6.0-6.8元/公斤,规模化基地沙田柚田头均价为6.7元/公斤,环比微降1.3%。

  广东规模基地沙田柚田头均价走势图

  香蕉田头行情持续上涨。12月香蕉供应仍处于偏紧阶段,加之元旦临近,客商补货积极,需求量增加,带动行情上涨。据省农业信息监测体系数据,本月规模化示范基地香蕉均价为3.6元/公斤,其中香芽蕉田头均价为3.0元/公斤,环比上涨21.9%,粉蕉田头均价为6.7元/公斤,环比上涨23.3%。

  广东规模基地香蕉田头均价走势图

  柑橘大量上市,行情下降。广东各产区柑橘大量上市,田头行情下降。据省农业信息监测体系数据,全省规模化柑橘基地柑橘田头均价为6.3元/公斤,环比下降18.6%。其中,贡柑田头均价为4.7元/公斤,环比下降21.5%;廉江红橙田头均价为8.2元/公斤,环比上涨18.3%;脐橙田头均价为6.0元/公斤,环比下降28.7%。12月12日四会砂糖桔正式进入采摘上市期,四会规模化基地砂糖桔上市价格为8.5元/公斤,与去年同期持平。

  广东规模基地柑橘田头均价走势图  

  四、水果批发价格总体上涨

  水果批发价格总体上涨。据省农业信息监测体系数据,12月主要监测水果总体价格环比上涨3.2%,其中涨幅前三的水果是枇杷、葡萄、柚,环比分别上涨174.3%、22.6%和19.8%;桔类价格下降,环比下降19.4%。

品类批发均价环比品类批发均价环比
(元/公斤)(%)(元/公斤)(%)
枇杷21.9174.3苹果7.38.4
葡萄13.322.6芒果7.54.2
5.319.8香蕉3.83.3
6.318.4菠萝4.22.7
西瓜4.512.16.61.5
火龙果6.8125-19.4
5.38.7


  广东主要批发市场水果批发均价及环比表

  沙田柚批发行情环比下降。12月沙田柚大量上市,市场供应增加,省内主要批发市场沙田柚供应以梅州产区为主,总体批发均价较上月下降。据省农业信息监测体系数据,2021年省内批发市场沙田柚批发均价为5.7元/公斤,环比下降7.7%。省外主要批发市场沙田柚批发均价为5.2元/公斤,环比下降13.5%。

  广东主要批发市场沙田柚批发均价走势图

  香蕉批发行情上涨。据省农业信息监测体系数据,省内主要批发市场香芽蕉批发均价为3.6元/公斤,环比上涨3.8%,粉蕉批发均价为4.2元/公斤,环比上涨11.5%。省外主要批发市场香蕉均价为5.5元/公斤,环比上涨5.4%。

  广东主要批发市场香蕉批发均价走势图

  柑橘批发行情以降为主。12月各类柑橘进入上市高峰期,随着市场柑橘供应量增加,批发行情有所下降。据省农业信息监测体系数据,省内主要批发市场贡柑批发均价为4.3元/公斤,环比下降14.0%,砂糖桔批发均价为5.0元/公斤,环比下降20.8%,脐橙批发均价为5.3元/公斤,环比上涨8.7%。省外主要批发市场贡柑批发均价为6.8元/公斤,环比下降1.9%;砂糖桔批发均价为7.5元/公斤,环比下降31.6%;脐橙批发均价为6.1元/公斤,环比下降11.1%。

  广东主要批发市场柑橘批发均价走势图

  五、沙田柚零售均价下降,香蕉零售均价上涨,柑橘零售均价保持平稳

  沙田柚零售均价下降。本月沙田柚上市量增加,市场供应充足,零售均价下降。据省农业信息监测体系数据,主要社区零售及商超等平台沙田柚零售均价为12.8元/公斤,环比下降3.8%。

  全国主要零售平台沙田柚零售均价走势图

  香蕉零售均价上涨。据省农业信息监测体系数据,主要零售平台香芽蕉、粉蕉、进口香芽蕉零售均价分别为12.4元/公斤、22.0元/公斤、15.4元/公斤;环比分别上涨24.0%、11.7%、1.9%。

  广东主要零售平台香蕉零售均价走势图

  柑橘零售均价平稳。据省农业信息监测体系数据,主要零售平台贡柑、砂糖桔、脐橙和红橙均价分别为15.8元/公斤、17.7元/公斤、14.6元/公斤和20.8元/公斤,其中贡柑均价环比下降3.2%,脐橙均价环比上涨1.0%。

  全国主要零售平台柑橘零售均价图


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