一、蔬菜种植规模、产量增加

　　在田面积增加。12月我省蔬菜种植规模增加，预计在田面积410.2万亩。据省农业信息监测体系数据，我省规模蔬菜基地25种大宗蔬菜在田面积环比增长5.1%。在田蔬菜以白菜类、茄果类、绿叶蔬菜和瓜类为主，面积占比分别为46.1%、15.7%、12.3%和12.2%。根菜类、茄果类和白菜类在田面积增加明显，环比分别增长15.0%、14.2%和6.8%。

　　广东规模基地各种类蔬菜在田面积占比图

　　新种面积增加。据省农业信息监测体系数据，我省规模蔬菜基地25种大宗蔬菜新种面积环比增长6.8%。新种蔬菜以白菜类和绿叶蔬菜为主，面积占比分别为51.3%和16.9%。12月绿叶蔬菜、甘蓝类和白菜类在田面积增加明显，环比分别增长23.0%、16.5%和11.0%。

　　广东规模基地各种类蔬菜新种面积占比图

　　采收面积增加。据省农业信息监测体系数据，我省规模蔬菜基地25种大宗蔬菜新种面积环比增长7.7%。以采收白菜类、茄果类、瓜类和绿叶蔬菜为主，面积占比分别为39.7%、17.6%、15.1%和12.7%。12月豆类、茄果类、白菜类和根菜类采收面积增加明显，环比分别增长15.3%、14.1%、12.7%和12.5%。

广东规模基地各种类蔬菜采收面积占比图

　　蔬菜产量增加。采收面积增加，产量对应增加，预计12月我省蔬菜产量306.6万吨。监测的25种大宗蔬菜产量环比增长20.6%。分种类而言，产量排名前三的是白菜类、茄果类和瓜类，产量占比分别为28.4%、23.0%和22.4%。12月根菜类、茄果类、白菜类、甘蓝类和豆类蔬菜产量明显增加，环比增幅均在10%以上。瓜类和绿叶蔬菜产量减少，环比分别下降9.5%和2.7%。

　　广东规模基地各种类蔬菜产量占比图

　　二、市场成交量稳定

　　据省农业信息监测体系数据，监测的25种大宗蔬菜市场总成交量稳定，环比持平，省内销售量占比94.8%，省外销售量占比5.2%。市场蔬菜交易以白菜类、瓜类和茄果类为主，成交量占比分别是21.7%、21.2%和16.2%。从品种来看，成交量占比排名前三的是大白菜、白萝卜和菜心，交易占比分别为11.6%、7.8%和6.6%。

　　广东主要批发市场各种类蔬菜成交量占比图

　　市场根菜类和绿叶蔬菜成交量增加，成交量环比分别增长2.7%和1.6%。成交量明显减少的是食用菌类、茄果类和白菜类，环比下降幅度均在5%以上；瓜类、豆类和甘蓝类成交量小幅减少，环比分别下降3.2%、2.4%和0.4%。

　　广东主要批发市场各种类蔬菜成交量环比图

　　三、蔬菜价格普遍回落

　　12月蔬菜价格整体较上月下跌，据省农业信息监测体系数据，25种大宗蔬菜田头均价为4.69元/公斤，较上月下跌0.24元/公斤，环比下跌4.80%，同比下跌1.93%；批发均价为4.77元/公斤，较上月下跌0.71元/公斤，环比下跌12.99%，同比下跌0.26%；零售均价为8.97元/公斤，较上月下跌0.58元/公斤，环比下跌6.07%，同比上涨10.85%。

广东蔬菜价格走势图

　　蔬菜普遍盈利。12月规模蔬菜基地普遍盈利，其中盈利排名前五的是丝瓜、空心菜、豇豆、辣椒和大白菜，田头收购均价分别是6.08元/公斤、5.98元/公斤、7.99元/公斤、6.61元/公斤和4.50元/公斤，销售利润率分别是55.6%、48.8%、46.4%、40.0%和45.7%。